洋葱有什么营养成分（水果洋葱生吃第一名）

洋葱的营养成分有钾、维生素C、蛋白质等。具体分析如下：

洋葱是一种常见的蔬菜，含有钾、维生素C、蛋白质、叶酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，具有刺激食欲、帮助消化、杀菌的作用。洋葱含有葱蒜辣素和大蒜素，可以提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，起到开胃、提升食欲的效果。

洋葱含有微量元素硒，能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，有淡化皱纹的作用。

此外，洋葱富含维生素C、尼克酸，可促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，有美容养颜的功效。