红烧牛腩做法 农村炊二哥

红烧牛腩做法 农村炊二哥

首页维修大全综合更新时间:2023-11-04 05:33:39

红烧牛腩做法 农村炊二哥

材料

牛腩300克,土豆2个,洋葱1大个,苹果半个,胡萝卜1个,黄咖喱1包

做法

1、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果切块,牛腩切块,加料酒、生抽腌渍。

2、锅里放入油,烧至7成热放入牛腩爆炒,加入洋葱翻炒至有香味。

3、加入一包咖喱粉,炒香。这个地方很容易焦,要控制火候。

4、咖喱炒香后加入开水没过食材,加入胡萝卜、苹果。

5、煮开后,加盐转中火20分钟,再转小火,煮烂,洋葱快找不到了就差不多了。注意搅拌,土豆淀粉多容易结锅,焦了的咖喱就不香了。

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