新鲜生羊血怎么凝固 新鲜生羊血怎么凝（鲜羊血的正确储存方法）

原料：羊血300克，淀粉50克。

方法/步骤：

1.拿一只碗，按羊血的分量放入适当的冷水，加入两小勺的淀粉。

2.水是羊血的三分之一。

3.碗中的水加适量的盐。

4.把刚杀出的羊血和碗中的冷水搅拌，调和均匀。

5.停放两小时，不动摇羊血。

6.两小时后，用锅烧开热水。

7.将凝固的羊血放入锅里。

8.开水煮沸羊血即可。