蒸熟花生米泡陈醋怎么做（正宗白米醋泡花生米）

1.

先把花生放在水中浸泡2个小时,这样花生就有点膨胀了,然后再上锅蒸熟,用水浸泡再蒸,这样可以缩短上锅蒸的时间。

2.

花生蒸熟过后,先出锅晾凉,晾凉的同时,也得把花生上面的水分都沥干,这样加上陈醋浸泡,不会变味变烂。

3.

往密封罐中加花生的时候,不要加满了,因为花生还会膨胀,所以加八分满左右就可以了,

做醋泡花生时，花生是不能直接泡的，应该多加一步，把花生上锅蒸熟，这样花生就会变得很膨胀，加上陈醋浸泡的时候，会更加入味，而且吃起来口感还很脆，里面不放各种的香料，只放上陈醋这一种食材，吃起来又酸又开胃，比买的还好吃！你你也来试试吧。