采摘的新鲜女贞子可以按照以下步骤进行处理：
1. 洗净：用清水将女贞子洗净，去除表面的泥土和杂质。
2. 晾干：将洗净的女贞子放在通风干燥的地方晾干，最好避免阳光直射。
3. 分类：根据女贞子的大小和品质，可以将其分成不同等级，方便后续的加工和销售。
4. 加工：可以将女贞子进行加工，如制作女贞子茶、女贞子干、女贞子浸酒等。
5. 储存：将加工好的女贞子存放在干燥、通风、阴凉的环境中，以防潮湿和霉变。
注意事项：
- 采摘女贞子时要选择未受污染的成熟果实。
- 在处理女贞子时应注意卫生，避免交叉污染。
- 如果不了解加工女贞子的方法，建议咨询专业人士或查找可靠的加工方法。
1.
女贞果实由绿色转为蓝黑色以后，种子已经成熟，及时采摘浆果，采摘时间一般在10-12月份。将果实进行清洗，去净枝叶、灰分和碎屑。
2.
按照100公斤女贞子加食盐2公斤的比例加水浸泡，直到女贞子将盐分吸净为止。
3.
将处理好的女贞子放进开水锅里，冒热气以后再蒸煮2.5-3.0小时，浆果颜色变为灰黑色或者黑褐色以后取出。
4.
放进烘干箱里，在75℃的环境下烘3.0-3.5小时，水分含量降低到8%以下，灰分降低到5.5%以后包装和储藏。
