牛排配菜是什么（牛排配菜的正确方法）

牛排里面一般配小油菜，还有，洋葱，也可以放一点香菇，这样子不仅摆盘好看，吃起来也可以解腻，一般西餐厅里的牛排周围都会加油菜，香菇，还有洋葱，自己在家做的话可以多加些洋葱，和香菇，这样子味道会好一些，牛排可以选择八分熟，或者九分熟

配菜是以牛里脊、杏鲍菇为主料的食品。另外,牛排出品时还可搭配一些水果,比如柠檬/橙子。 

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。