糯米坨坨家常做法（正宗糯米八宝饭）

糯米坨坨是一道非常受欢迎的传统小吃，下面是制作糯米坨坨的家常做法：

所需材料：

- 糯米粉200克

- 开水适量

- 红糖适量

- 油适量

步骤：

1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的开水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2.将揉好的面团分成小块，搓成圆形的小球状备用。

3.在锅中加入适量的油，烧热后加入红糖炒化成糖浆。

4.将搓好的小球状面团放入锅中，用中小火煎炸至两面金黄即可捞出沥干油份。

5.最后将煎好的糯米坨坨放入盘中，淋上糖浆即可食用。

注意事项：

1.糯米粉要加入适量的开水搅拌，揉成光滑的面团。

2.煎炸糯米坨坨时要用中小火，不要过度煎炸，否则容易糊底或者散开。