酸辣黄瓜怎么做好吃

酸辣黄瓜怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-10-23 11:07:27

酸辣黄瓜怎么做好吃

食材明细:黄瓜适量、干红辣椒丝适量、花椒适量、白糖适量、盐适量、味精适量、麻油适量、白醋适量 酸辣黄瓜的做法步骤

1 挑新鲜黄瓜洗净。

2 切成寸断、从中间剖开、再切成条状、待用。

3 干红辣椒丝、花椒、白糖、盐、味精、麻油。

4 最主要的白醋、用量很大。

5 炒锅烧热倒入麻油烧热、下几粒花椒炸香、花椒不要多、几粒就行。

6 把切成条的黄瓜放入一碗中、盐、味精少点、干红辣椒丝放在黄瓜上面、把烧热的麻油倒在辣椒上。

7 放入保鲜盒、倒入白醋、白醋要没过黄瓜1/3为好、加入白糖、白糖也要多一点。

8 再次拌均、放凉后加盖放24小时就可以吃了(夏天冰镇更可口)、中间记着要翻动两次。

9 开吃吧。

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