主料:牛肉760克
辅料:桂皮适量,大料适量,料酒适量 酱油适量
做法步骤:
1. 食材:牛肉(已清洗焯水)、桂皮、大料
2. 将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。
3. 接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。
4. 加适量的料酒。
5. 盖上盖用中小火煮上25分钟关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后,将煮好的牛肉捞出,晾凉。
8. 最后,晾凉好的牛肉放在案板上切成片。
9. 放入盘中,可以上桌了,蘸着酱油食用哦!
主料:牛肉760克
辅料:桂皮适量,大料适量,料酒适量 酱油适量
做法步骤:
1. 食材:牛肉(已清洗焯水)、桂皮、大料
2. 将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。
3. 接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。
4. 加适量的料酒。
5. 盖上盖用中小火煮上25分钟关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后,将煮好的牛肉捞出,晾凉。
8. 最后,晾凉好的牛肉放在案板上切成片。
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