麻辣拌的正确做法

食材：千张(干丝) 1块 、 喜欢的丸子按食量、喜欢的蔬菜按食量、喜欢的肉按食量 

调料：麻酱 按喜好 、 生抽 按麻辣拌的量和口味 、 辣椒粉 1勺 、 炒花生 1把 、 白糖 少量 、 盐 少量 、 白胡椒 少量

烹饪步骤

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把菜切好，把菜煮熟(注意先下肉和丸子木耳，蔬菜和千张后下)，熟后沥干水

2/4

按口味加麻酱、白糖、胡椒粉、盐、生抽、辣椒粉(我忘了买蒜葱香菜，喜欢的可以自己加)

3/4

另拿一锅，开小火(本人电磁炉600)，倒油和花生翻炒至没有爆炸声

最后一步

倒入菜中，开始搅拌，拌开即可开吃