泡条馓子的和面及详细制作过程 和面要注意哪些

馓子和面是由面粉、鸡蛋、盐、温水混合而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 650克、鸡蛋 1个、盐 6克、温水 90克。1、第一步把准备好的面粉、鸡蛋、盐、温水混合揉成面团。2、然后放入烤箱发醒半小时。3、时间到后把面团擀平，切成长条放入油中浸泡。4、锅内放油加热，长条放入油锅炸。5、炸金黄捞出，完成。