东山羊比猪肉和牛肉的脂肪、 胆固醇含量都要低很多。 相对猪肉而言, 羊肉蛋白质含量较多, 脂肪含量较少, 不会引起肥胖等不良症状, 维生素 B1、 B2、 B6 以及铁、 锌、 硒的含量颇为丰富。
与牛肉相比较, 羊肉肉质细嫩, 容易消化吸收, 且多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 非常值得投入养殖。
东山羊比猪肉和牛肉的脂肪、 胆固醇含量都要低很多。 相对猪肉而言, 羊肉蛋白质含量较多, 脂肪含量较少, 不会引起肥胖等不良症状, 维生素 B1、 B2、 B6 以及铁、 锌、 硒的含量颇为丰富。
与牛肉相比较, 羊肉肉质细嫩, 容易消化吸收, 且多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 非常值得投入养殖。
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