可以的
一两个人的时候,想煮汤,又觉得费时间。 后来想起老妈早餐煮米粉or面条时,配的蛋汤汤底,没有肉,但却很好喝,每一次都能吃到空盘,连粉面带汤吸溜干净。 于是想了下,这个汤能否单独出道,而不是做别的配菜。 于是有了这道荷包蛋汤。 荷包蛋汤煮出来后,口感浓郁,汤色奶白色,只需要稍微加点盐,汤的口感立马翻倍。 在家如果只有一两个人吃饭,想喝汤,就会每人来一碗,快速、简单、好喝,还不会剩菜!
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