小炒带皮羊怎样做好吃

做法

步骤1



带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时，期间换两次水去掉血水

步骤2



锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用

步骤3



热油下豆瓣酱炒出红油

步骤4



加入姜葱蒜和花椒炒香

步骤5



加入焯过水的羊水同炒

步骤6



加入料酒

步骤7



加入干辣椒同炒

步骤8



加入清水

步骤9



加入浓汤宝

步骤10



加入盐炖四十分钟

步骤11



加入萝卜再炖十分钟即可