推荐配方如下:
材料:羊肉,萝卜,葱姜蒜,香菜,盐,白胡椒,香叶,花椒
做法:
1.将羊肉洗净,切成小块,在清水中浸泡两小时,去血水。
2.羊肉冷水下锅,焯水,洗净。
3.将羊肉放入锅中,放入香叶、花椒、姜,加水没过羊肉,大火烧开后转小火熬制两小时。
4.将萝卜削皮切块,焯水。将萝卜块倒入锅中,与羊肉一起熬制二十分钟。
5.放盐、白胡椒,搅拌均匀。
6.将葱蒜和香菜放入,出锅即可食用。
推荐配方如下:
材料:羊肉,萝卜,葱姜蒜,香菜,盐,白胡椒,香叶,花椒
做法:
1.将羊肉洗净,切成小块,在清水中浸泡两小时,去血水。
2.羊肉冷水下锅,焯水,洗净。
3.将羊肉放入锅中,放入香叶、花椒、姜,加水没过羊肉,大火烧开后转小火熬制两小时。
4.将萝卜削皮切块,焯水。将萝卜块倒入锅中,与羊肉一起熬制二十分钟。
5.放盐、白胡椒,搅拌均匀。
6.将葱蒜和香菜放入,出锅即可食用。
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