第1步、食材:鳝鱼清理干净切段。
第2步、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
第3步、放入鳝鱼段炒变色。
第4步、放入一勺料酒。
第5步、一勺生抽。
第6步、一勺老抽。
第7步、一勺蚝油。
第8步、翻炒几下。
第9步、放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
第10步、最后放入青蒜叶大火收汁即可。
第11步、成品图。
第1步、食材:鳝鱼清理干净切段。
第2步、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。
第3步、放入鳝鱼段炒变色。
第4步、放入一勺料酒。
第5步、一勺生抽。
第6步、一勺老抽。
第7步、一勺蚝油。
第8步、翻炒几下。
第9步、放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
第10步、最后放入青蒜叶大火收汁即可。
第11步、成品图。
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