羊脚蹄配什么煲汤最好

配萝卜煲汤最好

1.羊脚用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净。

2.白萝卜切滚刀状，老姜用刀拍散

3.羊脚也斩成大块。

4.锅里倒入清水，放入拍扁的老姜。

5.再将羊脚放入锅里，大火煮开后，用勺子去掉浮沫。

6.大火烧开后，转中小火炖两个小时，放入白萝卜。

7.白萝卜煮熟时，调入适量盐、胡椒粉即可。

8.煮好的白萝卜羊脚汤盛出即可。