用干玫瑰花怎么做玫瑰酱

第1步、玫瑰花只要花瓣。

第2步、加入清水少许盐清洗几遍。

第3步、准备一个漏水的盆，外面再放个盆接水、将玫瑰花捞出控去水份(最好头天弄)。

第4步、捞出的玫瑰花瓣控水。

第5步、洗净花片散开一个盆不够装的，又用另只盆盛放。

第6步、将玫瑰花瓣搓至柔软。

第7步、准备白糖、冰糖。

第8步、白糖撒入搓了一遍的盆中搅拌均匀再揉至一遍。

第9步、第二次搓至状态。

第10步、锅中放适量纯净水，加入白糖、冰糖烧开至融化，火力不必大慢慢熬。

第11步、熬到白糖、冰糖全部融化并较粘稠状即可关小火。

第12步、将玫瑰花下入锅中翻拌均匀。

第13步、倒入不锈钢盆中晾凉。

第14步、这是一罐蜂蜜准备拌入玫瑰花酱中。

第15步、这是一罐好蜂蜜(还未食用呢)打开好香的自然蜂蜜味道。

第16步、加入适量蜂蜜与玫瑰花瓣拌至均匀。

第17步、盛装玫瑰花酱的玻璃瓶洗净之后晾干，再用高度白酒清毒后，将已晾凉的玫瑰花酱装入瓶中封盖发酵十天左右即可食用