马鲛鱼香煎切法

马鲛鱼两面都洒上一层盐，按摩一下。腌15分钟。怕腥的可以撒点黑胡椒粉。煎之前再撒上些生粉。热油锅。怕腥的可以放几片姜先把油爆香。再取出姜。把鱼片放入小火慢煎。煎到两面金黄。