答:不能吃,炒熟的隔夜青菜不建议食用。
部分绿叶蔬菜中含有硝酸盐类,如果在炒熟后放置太长时间,由于细菌的分解作用,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,即使是再加热也不能完全去除。
答:不能吃,炒熟的隔夜青菜不建议食用。
部分绿叶蔬菜中含有硝酸盐类,如果在炒熟后放置太长时间,由于细菌的分解作用,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,即使是再加热也不能完全去除。
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