食材：香菇粉1克，海苔黑芝麻盐2克，龙利鱼150克，番茄100克，蛋清1个，油菜叶10克，豆芽15克，自制番茄酱15克，淀粉10克
做法：1.处理干净的鱼肉切成片，放入碗中，加入蛋清、淀粉、香菇粉抓拌均匀腌制20分钟。2.豆芽和油菜焯水备用。3.番茄去皮切碎。4.锅中倒油，下番茄炒软，加入番茄酱翻炒均匀，再倒入适量清水，水开下入鱼片轻轻搅匀，再加入蔬菜和芝麻盐煮熟出锅即可
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