南瓜能冷冻保存，好吃呢！但要把南瓜焯水后冷冻。焯水能维持南瓜的味道、颜色，以及对人体有益的维生素。生的冬南瓜也可以直接冷冻，晚些时候再用于烘焙或做成南瓜汤。冷冻的好处就是不论在什么季节，冰箱里总会有多余的时令南瓜供我们享用哦！
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