荞麦面吐司面包做法烤箱教程（荞麦面包的做法烤箱版）

用料

高筋面粉255克牛奶 195克细砂糖 30克酵母粉 4克盐 4克黄油 20克

做法

1、把除黄油外所有材料混合揉成面团.

2、揉好后放入黄油继续手揉、如果太粘手可以借助刮板一起揉.

3、面团揉好后盖保鲜膜醒发20分钟.

4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了.

5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.

6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.