挑选菜籽油方法:
1.观颜色。
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色,而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2.闻气味。
好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣质菜籽油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3.看透明度。
优质菜籽油清澈透明,劣质菜籽油会有悬浮物,甚至液体浑浊。
挑选菜籽油方法:
1.观颜色。
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色,而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2.闻气味。
好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣质菜籽油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3.看透明度。
优质菜籽油清澈透明,劣质菜籽油会有悬浮物,甚至液体浑浊。
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