牛腱子烤肉做法（牛腱子烤肉的做法）

材料: 牛腱子肉500克，油适量，烧烤料30克，食盐适量，辣椒粉适量

制作步骤:

一，牛肉选择肥肉部分比较少的这种。反正面都打这种十字花刀，浅一点儿，

二，先撒盐揉匀腌渍30分钟，锡纸铺在烤盘上，表面刷五香油，

三。将牛肉放在上面，也刷一层五香油，均匀的撒一层盐和烧烤料，烤箱220度预热5分钟后，将制好的五花肉放入，烤15分钟。

四，烤箱时间和温度根据情况自己设定，初次烤肉不知道怎么掌握时间的就不要离开烤箱，盯着点儿。取出翻面刷一层油后撒盐和烧烤料，继续进烤箱烤制。

五，大概15--20分钟，待表面焦黄后取出，根据需要撒辣椒粉。烤牛肉必须要趁热吃。