凉拌西葫芦丝做法大厨阿飞（凉拌西葫芦丝的家常做法视频）

食材用料

西葫芦300克，香油适量，蒜味辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量

做法步骤：

1/5 西葫芦洗净，刨皮后擦丝。

2/5 将葫芦丝放进热水锅中焯熟，捞出过凉水降温后用手稍稍挤干水分。

3/5 将蒜味辣椒油、生抽、盐、鸡精和香油调成料汁备用。

4/5 将调好的料汁和葫芦丝混合在一起，搅拌均匀。

5/5 装盘即可。