莲藕焖猪尾广东大厨师正宗做法（南乳猪脚焖莲藕正宗做法）

1、用料：莲藕2个，猪尾骨一条，花生大半碗，无花果2颗，红枣2颗，姜两片。

2、猪尾骨烫过热水备用。

3、花生米热水烫几分钟，备用。

4、莲藕去皮，切小块备用。

5、煮沸一锅热水，所有材料放入，中火煲一个半钟。加大半勺盐，再煲几分钟。关火。清甜的汤好了。