东北蒸肘子白肉做法

主料：酱肘子半只

辅料：大葱1根 生抽2勺 海鲜酱油1勺 蚝油半勺 五香粉1小勺

做法：

1、酱好的熟肘子肉，肥瘦一起切大片，不要太薄了，不然口感不好

2、切好的肘子肉码在一个导热比较好的小盆火盘子里

3、把大葱切丝，不要切太碎，整一点

4、码放在肉上面，同时撒点胡椒粉

5、生抽2勺，海鲜酱油1勺，蚝油半勺，放在一个碗里搅拌均匀后淋在肉上面，尽量淋到位

6、放入蒸锅，开锅后蒸半小时

7、蒸好取出再拌一拌就可以吃，或者倒扣在另一个盘子里