虾滑汤底的做法商用（做好的袋装虾滑汤的做法）

准备材料：

虾仁500克，番茄1个，鸡蛋1个，料酒，胡椒粉，盐，蛋清，淀粉

制作过程：

①虾仁剁碎，加1个蛋清➕少许盐➕1勺料酒➕1勺淀粉➕少许胡椒粉向一个方向搅拌上劲。

②锅中少油放入蛋液炒熟盛出备用，留少油放入番茄炒丁软，加入水煮开，滑入虾滑，煮至浮起。

③倒入鸡蛋碎，加入少许盐煮开、撒葱花即可。