蛋花紫菜汤的做法有哪些（清汤蛋花紫菜汤的做法大全）

主料：鸡蛋一个、紫菜少许

辅料：西红柿一个、干淀粉少许、盐少许、胡椒粉少许

做法步骤

1.西红柿切块。

2.打一个鸡蛋，搅成蛋糊。可以加一点点盐在鸡蛋里，我觉得这样可以去腥。

3.取一些紫菜，我是一人量。适量就好。

4.准备一点干淀粉，加水做成水淀粉，做汤是要勾芡的，那样才好喝。

5.水烧开放西红柿、紫菜，煮1-2分钟，冲入鸡蛋糊，加少许的盐、胡椒粉，搅匀一下，放入水淀粉勾芡，就成了。