清炖舌头鱼是怎么做的(清炖舌头鱼的正确方法)

清炖舌头鱼是怎么做的(清炖舌头鱼的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 13:00:25

清炖舌头鱼是怎么做的

食材:舌头鱼,白萝卜,鸡蛋,香菜,白胡椒,菜籽油,淀粉等。

步骤:

1、首先洗净舌头鱼,然后用厨房纸抹干水,放入小碗中,挤上柠檬汁。

2、稍微用手抓一抓,然后沾上干淀粉,接着裹上鸡蛋液。

3、白萝卜切实哦,然后放入锅中煮几分钟,捞起。

4、烧热锅,倒入小量的油,将舌头鱼轻轻放入锅中油炸,记住是中小火哦。

5、油炸至舌头鱼表面变成微黄色,翻面,下姜丝和葱花。

6、锅中倒入适量的开水,大火烧开后,放入萝卜丝。

7、煮熟食材后,放入盐、味精以及白胡椒粉就ok了。

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