1.先把竹签用热水烫一下。
2.准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3.把干豆腐皮切成条块状。
4.把金针菇去根洗干净,控干水分备用。
5.把金针菇和豆腐皮对齐,然后卷起来。
6.不要卷的太大,不然不易烤透,卷的紧一点,这样吃起来口感比较好。
7.全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟8.然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油,不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱,口味重的可以多刷一点。9.然后撒上芝麻,孜然粉和孜然粒,辣椒粉。10.再次放入烤箱,大火烤3分钟,就可以食用了。11.这个特别简单,比外面的干净,自己做也放心卫生。12.和外面买的味道也是一样,非常好吃,喜欢的亲收藏,动手做做吧!!