宁波的菜荭干 万年青 怎么做（万年青干菜的做法大全）

小吃：宁式烤菜

原料：

天菜心500克。

调料：

酱油、糖、味精、麻油、干辣椒、葱段。制法：

1.将洗净的天菜心改刀成长段，焯水后取出。

2.锅中放油，放入葱段、干辣椒煸炒。再放入天菜心一起炒，加酱油、糖、水，烧开后再加些油，用小火焖烧至成熟，加味精、麻油装盆即可。

特色：酥烂，口味咸鲜、略甜微辣。

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呵呵，这个的确好吃，馋阿:) 用柴火微火慢炖

切记

可以加点笋干