步骤/方式1
首先把花菜切小块洗干净
步骤/方式2
接着锅中放水，加两大勺盐进去，盐能起到固色的作用。等到水煮开之后，将花菜倒入，煮几分钟至菜花七成熟，关火捞出
步骤/方式3
捞出后放入大的竹筛子中，平铺开后，在太阳下晒两三天。
步骤/方式4
最后，如图所示，晒干的花菜不会变色
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