胚芽米粥是一种非常有营养的粥品,富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,适合各个年龄段的人群食用。以下是制作胚芽米粥的做法:
所需材料:
- 胚芽米 100克
- 水 800毫升
- 冰糖 适量
- 枸杞 适量
步骤:
1. 将胚芽米浸泡在水中大约2小时左右后,将浸泡好的胚芽米加入到电饭煲中;
2. 加入适量的水(大约800毫升),按下“煮粥”键,开始烹饪;
3. 等待电饭煲自动跳转到保温状态后,再等待10分钟左右让粥变得更加稠密;
4. 把冰糖放入粥中拌匀,再继续保温10分钟即可;
5. 最后撒上一些枸杞点缀即可。
小贴士:
1. 如果喜欢吃甜一些的口感,可以多加一些冰糖调味;
2. 对于胃口比较弱的人来说,刚开始可能需要多加一些水,等到粥熬制到接近完全烹饪之后再添加冰糖即可;
3. 胚芽米是容易变质的食材,最好保存在干燥阴凉处,并在购买时注意检查质量。