炒米粉怎么做最好吃(炒米粉最好吃十种家常做法)

炒米粉怎么做最好吃(炒米粉最好吃十种家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 15:13:55

炒米粉怎么做最好吃

做法一:干虾炒米粉

所需材料:虾仁干15颗,胡萝卜一截,绿豆芽100克,葱两颗,姜数片

步骤:

(1)虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右,然后对半切开,洗净沙土。

(2)米粉用清水泡软备用。

(3)胡萝卜切成细丝备用,葱切小段。

(4)豆芽放入沸水里焯下捞起。

(5)取一碗加少许盐,生抽,老抽,一点糖,三匙凉开水,调成酱汁。

(6)油烧热后爆香姜,葱段,入虾干和胡萝卜丝炒出香味,把泡过的米粉和豆芽放进同炒,倒入酱汁翻炒上色,出锅前洒入葱花拌匀,即可出锅。

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