用料 扇骨 2个 生姜 料酒 八角 花椒 香叶 小茴香 胡椒粉 孜然粉 葱花
1.扇骨泡水里去血水,洗干净沥干水。
2.腌制扇骨,倒入料酒,盐,生姜,花椒,八角,香叶,小茴香,腌制半个小时。
3.扇骨装盘,撒上胡椒粉、孜然粉进烤箱,温度设定200°,先烤20分钟,翻一面继续烤20分钟,撒上葱花。
用料 扇骨 2个 生姜 料酒 八角 花椒 香叶 小茴香 胡椒粉 孜然粉 葱花
1.扇骨泡水里去血水,洗干净沥干水。
2.腌制扇骨,倒入料酒,盐,生姜,花椒,八角,香叶,小茴香,腌制半个小时。
3.扇骨装盘,撒上胡椒粉、孜然粉进烤箱,温度设定200°,先烤20分钟,翻一面继续烤20分钟,撒上葱花。
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