怎样煮水豆腐才好吃（水豆腐要怎样煮又滑又嫩又好吃）

煮水豆腐好吃的做法如下

豆腐250g，猪肉馅75g，冬菇4朵（泡发好的）香葱2根（香葱切末），生抽3g，老抽3g，花椒粉0.5g，胡椒粉0.5g，麻油2 g，玉米淀粉2g，

做法：豆腐洗洗干净控水分，锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水捞出沥干水分，用厨房纸擦干放到菜板上用勺子在中间挖洞备用。

盆中放入肉馅，花椒粉，胡椒粉生抽，老抽搅拌均匀至上劲，用勺子舀入馅放入豆腐中间洞中。放入盘中，周围用香菇摆盘，豆腐表面用舀出回填，表面撒上一层玉米淀粉，平铺均匀，表面撒上一层香葱末，上蒸锅蒸水开计时蒸35分钟即可