怎样煮水豆腐才好吃(水豆腐要怎样煮又滑又嫩又好吃)

怎样煮水豆腐才好吃(水豆腐要怎样煮又滑又嫩又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 14:44:33

怎样煮水豆腐才好吃

煮水豆腐好吃的做法如下

豆腐250g,猪肉馅75g,冬菇4朵(泡发好的)香葱2根(香葱切末),生抽3g,老抽3g,花椒粉0.5g,胡椒粉0.5g,麻油2 g,玉米淀粉2g,

做法:豆腐洗洗干净控水分,锅起热放入清水煮开放入豆腐焯水捞出沥干水分,用厨房纸擦干放到菜板上用勺子在中间挖洞备用。

盆中放入肉馅,花椒粉,胡椒粉生抽,老抽搅拌均匀至上劲,用勺子舀入馅放入豆腐中间洞中。放入盘中,周围用香菇摆盘,豆腐表面用舀出回填,表面撒上一层玉米淀粉,平铺均匀,表面撒上一层香葱末,上蒸锅蒸水开计时蒸35分钟即可

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