熘饹馇做法(醋溜大饹馇的做法)

熘饹馇做法(醋溜大饹馇的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 17:51:39

熘饹馇做法

食材

蒜末30克,米醋25克、生抽15克、味精、鸡粉各6克、糖1克,水淀粉适量,饹馇条350克、蒜苔段25克

制作流程:

1、提前做好的饹馇改成长6厘米、截面为6毫米见方的条,下入烧至六成热的宽油中炸至色泽金黄,捞出沥油;蒜苔段入锅拉油,捞出待用。

2、锅入底油烧至五成热,下蒜末30克煸香,调入米醋25克、生抽15克、味精、鸡粉各6克、糖1克,淋水淀粉勾芡,倒入炸好的饹馇条350克、蒜苔段25克翻炒几下,出锅前淋少许香油翻匀即成。

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