摘去扁豆两头;清洗干净;
2、锅中把水煮开,放入扁豆焯水;加半勺食用油;
3、水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分;热锅冷油,下扁豆;
4、放入两勺左右的酱油;
5、用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。
摘去扁豆两头;清洗干净;
2、锅中把水煮开,放入扁豆焯水;加半勺食用油;
3、水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分;热锅冷油,下扁豆;
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5、用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。
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