1、准备用料。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖。
2、五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。
3、切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟
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