烧烤麻辣牛肉腌制方法(烧烤牛肉腌制方法)

烧烤麻辣牛肉腌制方法(烧烤牛肉腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 05:41:06

烧烤麻辣牛肉腌制方法

1、牛肉去掉筋膜,分成几大块,顺纹理切,放水里浸泡二小时以上,去血水。中间换一次。

 2、把泡出血水的牛肉,均匀切成条状。 

3、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,搅拌均匀。

 4、再放适量的生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒混合均匀后,入冰箱冷藏5小时以上。

 5、腌制好后,把牛肉条沥干水分,摆入烤盘,150度开始烤,进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟就可以食用了 

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