要熬好炖大骨头汤,需要有三个关键步骤。,第1个是,骨头一定要斩碎,第2个是,焯水前一定要用冷水冲洗干净,不干净会有异味。
第3个是,炖的过程火候要掌握好,要小火慢炖。
要熬好炖大骨头汤,需要有三个关键步骤。,第1个是,骨头一定要斩碎,第2个是,焯水前一定要用冷水冲洗干净,不干净会有异味。
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