盐水豆腐的做法（盐水豆腐的盐水怎么调）

您好，材料：

1. 盐水豆腐 1块

2. 生姜 适量

3. 葱花 适量

4. 酱油 适量

5. 糖 适量

6. 米醋 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 将盐水豆腐切成小块，生姜切成末，葱花切碎备用。

2. 热锅凉油，将豆腐块放入煎至两面金黄。

3. 加入姜末和葱花翻炒。

4. 加入适量的酱油、糖和米醋，翻炒均匀。

5. 倒入适量的水，煮开后转小火煮15分钟。

6. 最后打开大火收汁，让汁水浓稠即可。

小贴士：

1. 盐水豆腐本身就带有咸味，所以不需要再加盐。

2. 可以根据个人口味调整酱油、糖和米醋的用量。

3. 煮的时候要注意火候，以免煮烂豆腐。