虾仁汉堡做法（虾仁汉堡胚的做法）

用料

汉堡包面包胚 5个

猪肉沫 适量

虾仁 适量

盐 一点

酱油 3勺

白胡椒粉 适量

包菜 半个

沙拉酱 适量

番茄酱 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

虾堡~汉堡包的做法步骤

步骤 1

猪肉和虾仁混合（肉和虾的比例看个人喜好，我的是1：1）打入鸡蛋，倒酱油，盐，胡椒粉，搅拌均匀。最好顺时针搅，至比较黏稠。加一点面粉，再次拌匀。（面粉的量自行加减，只要馅料可以做成形就好）

步骤 2

2，把馅料做成5个饼形，大小和汉堡胚差不多。热锅冷油，小火慢慢煎。一面煎差不多熟了，再翻面，比较不会散。2个都煎熟就可以了。

步骤 3

3，把包菜切丝，入烤箱上下火100度6分钟。（包菜可以生吃，但我家吃不惯）

步骤 4

4，开始组装。面包底刷番茄酱，放上虾饼，再放包菜丝，再挤上沙拉酱，盖面包。