蒸萝卜丝饼最正宗做法（蒸萝卜丝饼的做法大全）

主料 :

萝卜500克

面粉300克

辅料 :

葱花适量、姜粉2克

调料 :

盐适量、蚝油1勺、酱油10毫升、胡椒粉2克、白糖3克、鸡精适量、香油适量

做法:

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

面粉加适量的清水和成面团静置备用。

步骤3

萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制15分钟。

步骤4

腌制过的萝卜丝挤干水分，加入盐，白糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，蚝油，酱油，葱花。

步骤5

再加入香油拌均匀。

步骤6

面团揉均匀擀成长方薄片，在上面均匀地铺满萝卜馅。

步骤7

然后叠成三片的长方条，两边封口捏紧。

步骤8

蒸锅铺上蒸笼布放入做好的萝卜饼。

步骤9

开大火蒸制20分钟即可。吃的时候切块食用。