蜜豆粽子的蜜豆是怎么做的（蜜豆粽子的做法和配料广州）

蜜豆是通过将红豆浸泡后去皮，再慢慢熬煮到变得软糯，最后加入白砂糖煮化而成。制作蜜豆需要耐心和技巧，要掌握好煮豆的时间和火候，使豆子煮烂糯而不烂糊。添加适量的白砂糖，可以使蜜豆更加香甜可口，成为粽子馅料的好选择。蜜豆粽子是中国传统的粽子之一，因其馅料柔软糯口，甜度适中而广受喜爱。