品名:糯米油炸糕
材料:糯米面 200克、豆沙 200克、开水 100克、油
做法:
1、糯米面倒入容器中
2、加入滚开的水揉成团,有些干不要紧
3、取少量一些,放入开水中煮熟
4、再重新放回容器中
5、揉成面团就比较容易了
6、将面团和豆沙各分成10份
7、取一份面团擀圆用手圈起
8、包入豆沙馅
9、按平
10、准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可
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