腊鱼烤箱烘干做法(烤箱烤腊鱼的正确方法)

腊鱼烤箱烘干做法(烤箱烤腊鱼的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 14:59:13

腊鱼烤箱烘干做法

食材明细

扒皮鱼2000克、料酒50克、盐50克、白糖50克、花生油适量

腊鱼烤箱烘干做法

1、鲜扒皮鱼去皮洗干净

2、沿着中间鱼刺把肉取下来,在肉这一面用刀横竖剁碎

3、加盐,糖,料酒拌均匀放冰箱冷藏一个小时

4、锡纸上抹油或者鱼身抹油

5、放入烤箱,上下火150度

6、随时观察烤箱,看到里面的鱼肉已经烤到不能变形时将鱼取出去,把锡纸撤掉,鱼身表面抹一点油,放烤架上烤十分钟左右

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