西红柿切好之后就可以装瓶了，装瓶的时候一定要密封好。记得装之前一定要控干水再装番茄丁。
用一口大锅开始上锅煮，放入篦子之后，把玻璃瓶都放进去，然后再继续加水，水没过所有的瓶子，开始开火煮，大火煮开，转小火煮30分钟，之后关火再焖30分钟，就可以出锅了，冷凉可以放起来保存了。放在阴凉处，保存一年都不坏
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